蕃茄薯仔(馬鈴薯)青紅蘿蔔豬骨湯 

#中式四季湯/ #蕃茄/ #薯仔/#青蘿蔔/#紅蘿蔔/#豬骨

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** 蕃茄馬鈴薯湯是四季名湯,材料平凡價格可愛,營養豐富又簡單快捷。青紅蘿白有多種維生素的,養顏保健首選之菜肴。粟米即玉米,性平味甘,有健脾胃之功,其須能利濕泄熱。 送給愛喝湯水的你,希望你們會喜歡!

材料:番茄X2,馬鈴薯X2,紅蘿蔔X1,青蘿蔔X1,豬骨,玉米 X2

做法:

1. 豬骨放入熱水中川燙滾2分鐘出水備用

2. 所有材料洗淨,馬鈴薯,青紅蘿蔔去皮切件,蕃茄去蒂切件,玉米切件

3. 預備半鍋水,燒滾水後,把所有材料一同下煲大火煲滾,之後轉文火煲1.5小時,落鹽調味即成。


聰明小貼士:如想吃到一塊塊的馬鈴薯,馬鈴薯可分兩次放入湯鍋裡(一開始和最後30分鐘時)。原因是令湯有湯渣,另一半薯仔溶在湯裡,食落更有層次。


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